Bild: © Dinex Group
Vor wenigen Monaten verpasste Tiffany & Co. seinem legendären Flagship-Store in New York ein Make-over. Doch der Store an der Ecke der 57th Street und der Fifth Avenue in Manhattan setzt nicht „nur“ in Sachen Luxusschmuck Maßstäbe, sondern auch in der Kulinarik. Grund hierfür liefert die sechste Etage des zehnstöckigen Gebäudes, wo im neuen Blue Box Cafe by Daniel Boulud eine Neuinterpretation von Tiffanys Gourmet-Angebot den Gästen serviert wird. Dafür arbeitete der Luxusjuwelier mit Daniel Boulud zusammen: Der Franzose leitet weltweit (und natürlich auch in New York City – das „Daniel“ ist eines der handvoll Gourmettempel in Manhattan, das mit gleich zwei der begehrten Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde) mehrere Restaurants.
Aufgewachsen auf dem Bauernhof seiner Familie in Lyon, begann Daniel Boulud seine Karriere im Alter von 15 Jahren in Frankreich. Heute lebt er in New York und gilt als eine der führenden kulinarischen Autoritäten Amerikas.