Bild: Jérôme Galland
Wo wir doch gerade über Gastronomie gesprochen haben: Auch in Deutschland – genauer gesagt in Hamburg – tut sich etwas. Nach der Giorgia Trattoria in München und dem Coccodrillo in Berlin wird das Team hinter der französischen Big Mamma Group das „Big Squadra“-Konzept ausbauen und Mitte April mit dem Edmondo an prominenten Ort in den Hohen Bleichen 17 eine italienische Trattoria in Hamburg eröffnen.
Bild: Jérôme Galland
Über 100 Jahre residierte an der Adresse ein Bankhaus, es folgte das Edelrestaurant Die Bank und nun das Edmondo.
Mit ihren fünf Meter hohen Decken und über 2.400 Spirituosen-Flaschen an den Wänden bietet die Trattoria Platz für 180 Gäste und zusätzlich 50 auf der venezianischen Terrasse.