Foto: Courtesy of Paul & Shark
Wir blicken zurück und starten nach vor: Nach dem Tigu Beach Take-Over vom letzten Sommer, packt das italienische Luxuslabel Paul & Shark, das übrigens 1975 von Paolo Dini gegründet wurde, seine Koffer und reist weiter zur kleinsten der spanischen Baleareninseln im Mittelmeer.
Auf Formentera steht dann ein Restaurant Take-Over ins Haus, für das Paul & Shark den Außenbereich mit Blick auf das Meer komplett neu gestaltet hat. Der neue Look soll einen minimalistisch-eleganten Rahmen für den Empfang der Gäste bieten. „Es ist ein Ort, an dem die Zeit stillsteht, wo die Tage auf die für die Insel typische ruhige Art vergehen, unterbrochen nur vom Rauschen des Meeres und dem Auf- und Untergang der Sonne“, wie die Betreiber das Restaurant im Herzen von Es Pujols mit Blick auf das kristallklare Wasser der Insel beschreiben.
Foto: Courtesy of Paul & Shark
Wie immer wird das Projekt von einem lokalen Beitrag begleitet: Paul & Shark arbeitet mit Vellmarì zusammen, einer lokalen Organisation, die sich seit über drei Jahrzehnte schon für die Erforschung und den Schutz der Natur und des marinen Ökosystems einsetzt, insbesondere für die Posidonia-Pflanze, die auf der Insel wächst. Im Rahmen dieser Zusammenarbeit unterstützt Paul & Shark die Organisation, sodass 700 Pflanzen angepflanzt werden können.
